BEST įmonė buvo įkurta 1976-aisiais Fabriane, Italijoje, dviejų inovatorių iniciatyva. Įmonės įkūrėjai nuolat sekė patogios ir šiuolaikiškos virtuvės vizija, galiausiai rinkai pristatė pirmąjį garų surinktuvą pasaulyje. Iki šiandien BEST nuolat tobulina garų surinkimo technologijas bei garų surinktuvų dizaino sprendimus.